Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Gastroscouts
Stefan Wild
Burgermühlstrasse 81a
85368 Moosburg
Deutschland

E-Mail: stefan@gastroscouts.de
Telefon: +49 173 8105997

2. Geltungsbereich

Diese Datenschutzerklärung informiert über die Verarbeitung personenbezogener Daten bei der Nutzung der mobilen App „0815“ sowie beim Besuch der Website 0815app.de.

3. Datenverarbeitung in der App

3.1 Verarbeitete Daten

• Account-, Profil- und betriebsbezogene Zuordnungsdaten
• Betriebs- und Compliance-Daten wie Checklisten, Temperaturprotokolle, Reinigungsnachweise, Wareneingangsdaten und Korrekturmaßnahmen
• Technische Daten wie Gerätekennung, App-Version, Betriebssystem, Zeitstempel und Fehlerprotokolle
• Kommunikationsdaten aus Support-Anfragen und Rückmeldungen

3.2 Zwecke und Rechtsgrundlagen

Die Verarbeitung erfolgt zur Bereitstellung der App, Verwaltung von Betriebszuordnungen, Dokumentation von Compliance-Einträgen, Gewährleistung der Systemsicherheit und Bearbeitung von Support-Anfragen. Rechtsgrundlagen sind je nach Verarbeitung Art. 6 Abs. 1 lit. a, b, c oder f DSGVO.

3.3 Speicherdauer und Empfänger

Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für die genannten Zwecke oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen erforderlich ist. Technische Dienstleister verarbeiten Daten ausschließlich in unserem Auftrag auf Grundlage von Verträgen gemäß Art. 28 DSGVO.

4. Datenverarbeitung auf der Website

4.1 Hosting durch Netlify

Diese Website wird bei Netlify, Inc., 512 2nd Street, San Francisco, CA 94107, USA, gehostet. Beim Aufruf werden technisch erforderliche Daten wie IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Seite, Browsertyp und Referrer in Server-Logfiles verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Eine Übermittlung in die USA kann nicht ausgeschlossen werden. Netlify setzt zur Gewährleistung eines angemessenen Datenschutzniveaus geeignete Garantien ein. Weitere Informationen: Netlify Privacy Policy.

4.2 Kontaktformular und Netlify Forms

Wenn Sie das Kontaktformular nutzen, verarbeiten wir Name, E-Mail-Adresse, Nachricht und Ihre Datenschutzbestätigung zur Bearbeitung der Anfrage. Das Formular wird über Netlify Forms verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei vorvertraglichen Anfragen oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bei sonstiger Kommunikation. Die Daten werden gelöscht, wenn die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

4.3 Analytics und Cookies

Wir setzen derzeit keine Analyse-, Marketing- oder Tracking-Dienste ein. Die Website verwendet nur technisch erforderliche Speichertechnologien, soweit diese für den Betrieb notwendig sind.

5. Ihre Rechte

Sie haben insbesondere folgende Rechte:

• Auskunft, Berichtigung und Löschung (Art. 15–17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Ihr 0815-Konto und die zugehörigen personenbezogenen Daten können Sie direkt in der App oder über unsere öffentliche Seite Konto und Daten löschen löschen lassen. Für andere Datenschutzanfragen schreiben Sie an stefan@gastroscouts.de. Sie können sich außerdem bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren.

6. Datensicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen. Die Übertragung erfolgt verschlüsselt über TLS/HTTPS.

7. Minderjährige

0815 richtet sich an Betriebe und deren Mitarbeitende. Wir erheben wissentlich keine Daten von Minderjährigen unter 16 Jahren.

8. Änderungen

Wir passen diese Erklärung an, wenn sich Rechtslage, Funktionen oder Verarbeitungsprozesse ändern. Die aktuelle Fassung ist stets unter 0815app.de/datenschutz abrufbar.