Was ist 0815?
Das ist die App, die das Umsetzen deiner Hygienevorschriften zu einem 0815-Thema macht. Checklisten, HACCP-Dokumentation, Belehrungen und Nachweise – bedient am Smartphone oder gemeinsam am Küchen-Tablet.
Module entdeckenHACCP-App für die Gastronomie
HACCP ist Pflicht.
Der Frust nicht.
Temperaturkontrolle, Reinigung, Wareneingang und Belehrungen. Direkt in der Schicht abgehakt, am Handy oder Küchen-Tablet.
App laden, Betrieb anlegen, in 10 Minuten startklar.
Android · Auch offline · iOS folgt
Heute im Blick
Offene Aufgaben am Standort
Was 0815 ist, für wen und was es kostet
Für wen ist 0815?
Restaurants, Cafés, Imbisse, Dönerläden und Foodtrucks – vom Familienbetrieb bis zum Franchise mit mehreren Standorten: Wenn HACCP zu deinem Alltag gehört, bist du bei 0815 genau richtig.
Für TeamsWas kostet 0815?
Ein Preis pro Standort – mit allen Modulen und beliebig vielen Mitarbeitern. 19,90 € im Monatsabo oder 14,90 € im Jahresabo. Mehr Infos, Features und aktuelle Aktionen findest du unter „Preise“.
Preise ansehenDigital statt Papierkram
So arbeitet dein Team mit 0815.
Auf den ersten Blick eine Todo-Liste — ist aber viel mehr: HACCP, Belehrungen und Fristen, alles an einem Ort.
Im Alltag
„Hab ich vergessen.“
Gibt es bei euch nicht mehr.
Erledigt wird, was erledigt werden muss – zur richtigen Zeit, sichtbar für alle. Dein Team kümmert sich. Du behältst den Überblick.
Kostenlos testenHeute · Frühschicht
Alles erledigt
- Kühlgeräte Im Sollbereich
- Reinigungsaufgaben 11 von 11
- Frittenöl Gefiltert
- Fettabscheider Füllstand 38 %
- IfSG Folgebelehrung Auffrischung fällig
Die Kontrolle
Früher oder später steht ein Prüfer in der Küche.
Für den Prüfer zählt nicht, ob du’s gemacht hast. Sondern ob du es nachweisen kannst. „Haben wir letzte Woche erst gereinigt“ lässt der nicht gelten.
0815 hält fest, wer wann was gemacht hat – auch mit Fotonachweis.
Was genau verlangt wird und worauf ein Prüfer zuerst schaut, steht in Was ist HACCP? Einfach erklärt.
01Reinigung
Abgehakt in der Schicht.
02Verlauf
Wer, wann, was.
03Prüfbericht
Als PDF, wenn er fragt.
Wenn der Prüfer kommt?
Kann dir egal sein.
Betriebshandy · Schicht startet
AnM
Anna Meier
Aktuell
MeK
Mehmet Kaya
Manager
JuS
Julia Schmidt
Mitarbeiter
ToB
Tom Berger
Mitarbeiter
In der Küche
Kein Smartphone?
Kein Problem.
Private Handys bleiben in der Umkleide. Ein Tablet in der Küche reicht für die ganze Schicht: Name antippen, Liste abhaken, fertig. Manager-Zugang mit PIN, wenn nicht jeder alles sehen soll.
Ein Preis - alles drin.
Abrechnung je Standort.
Fünf Mitarbeiter oder fünfzig - der Preis bleibt gleich.
Monatsabo
19,90 €
zzgl. MwSt. / Monat
Monatlich kündbar.
- ✓ Monatlich kündbar
- ✓ Abrechnung je Standort
- ✓ Mitarbeiterzahl egal
- ✓ Alle Module
- ✓ Alle Nachweise
- ✓ Alle Belehrungen
- ✓ Fotos an Aufgaben
- ✓ Rechte, PIN, Küchen-Tablet
- ✓ Prüfbericht als PDF
- ✓ Auch offline
- ✓ Einrichtung mit uns
25 % einsparen
Jahresabo
14,90 €
zzgl. MwSt. / Monat
Derselbe Umfang, ein Jahr im Voraus. 178,80 € statt 238,80 €.
- ✓ 25 % günstiger als monatlich
- ✓ Abrechnung je Standort
- ✓ Mitarbeiterzahl egal
- ✓ Alle Module
- ✓ Alle Nachweise
- ✓ Alle Belehrungen
- ✓ Fotos an Aufgaben
- ✓ Rechte, PIN, Küchen-Tablet
- ✓ Prüfbericht als PDF
- ✓ Auch offline
- ✓ Einrichtung mit uns
Nicht sicher, ob’s passt?
Schreib uns
und lass uns gemeinsam prüfen, ob 0815 für euch eine Lösung sein kann.
Stefan Wild
Gründer von 0815
20 Jahre Gastronomie,
vom Kellner bis zum Geschäftsführer
„Ich hatte es einfach satt, ständig allem hinterherzurennen. Zettel, Belege, Fristen, Belehrungen, Ordner. Das muss doch auch einfacher gehen. Kann man das nicht so bauen, dass es weitgehend automatisch läuft?
Kann man.“
Häufig gefragt
FAQ
Antworten rund um 0815 – von Datenschutz und Einrichtung bis zum Alltag im Team. Deine Frage fehlt? Schreib uns.
Brauche ich neue Hardware? +
Nein. 0815 läuft auf Android — Handy oder Küchen-Tablet, was ihr schon habt oder was euer Team ohnehin nutzt. Ein Betriebstablet geht genauso, auch die Kombination aus beidem. iOS folgt voraussichtlich ab Oktober.
Braucht jeder Mitarbeiter einen eigenen Account? +
Nein. Zugehörigkeit läuft über einen Code, keine E-Mail-Adresse nötig. Für persönliche Nachweise reicht der Name — den gibt jeder bei seiner Aufgabe selbst ein.
In welchen Sprachen ist 0815 verfügbar? +
Aktuell Deutsch und Englisch. Weitere Sprachen sind in Arbeit — darunter Türkisch, Albanisch, Thailändisch und Vietnamesisch.
Was, wenn mein Team nicht technikaffin ist? +
Keine Schulung nötig. Wer abhaken kann, kann 0815 bedienen.
Funktioniert 0815 auch ohne Netz, z. B. im Kühlraum? +
Ja. Abgehakt wird wie immer — auch ganz ohne Empfang. Sobald wieder Netz da ist, gleicht sich der Stand automatisch ab.
Erfüllt das die Anforderungen der Lebensmittelkontrolle? +
Jede Aufgabe wird mit Zeitstempel, ausführender Person und optional Foto festgehalten. Nachträglich lässt sich daran nichts ändern. Beim Prüfer reicht ein Klick — vollständig als PDF.
Wie läuft das mit der Belehrung nach § 43 IfSG? +
Die Erstbelehrung macht weiterhin das Gesundheitsamt — das bleibt so. Die Folgebelehrung, alle 2 Jahre fällig, läuft direkt in 0815: personenbezogen, mit Datum, automatisch zur Wiederholung eingeplant.
Was passiert mit meinen Daten? +
Der Schutz eurer Daten hat für uns höchste Priorität. Wir geben keine Daten an Dritte weiter — alles wird DSGVO-konform in Europa gespeichert. Mehr dazu in unserer Datenschutzerklärung.
Funktioniert das auch für mehrere Standorte? +
Ja. Checklisten lassen sich sogar von einem Betrieb in den anderen kopieren — praktisch für Filialen mit ähnlichen Abläufen.
Wie lange dauert die Einrichtung? +
Meistens rund 10 Minuten. Je nach Betriebsgröße kann’s etwas mehr sein — Schulung braucht ihr trotzdem keine.
Noch Fragen?
Weniger Papier.
Mehr Küche.
Erzähl uns von deinem Betrieb - wir helfen gerne.
Lieber direkt? stefan@0815app.de
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